Oktober in de moestuin: de laatste oogst

De herfst zet door in je tuin. Je oogst nu de laatste vruchten van de zomer.

Tomaat is een van de weinige gewassen die tot oktober doorloopt. Je plukt de rijpe vruchten voordat de eerste vorst de plant raakt. Sla houdt het ook vol tot deze maand. Je snijdt de bladeren af en de plant geeft vaak een tweede, kleinere oogst.

Courgette is nog te oogsten tot oktober. Je snijdt de vruchten van de plant. Paprika is ook nog rijp. Je plukt de rijpe vruchten.

Snijbiet is een bladgroente die tot november oogstbaar is. Je plukt de bladeren. Peterselie is ook nog fris. Je knipt de takjes.

Je plant nu geen nieuwe zaden voor de winter. De grond koelt af. Je laat de planten die er nog staan uitgroeien.

Je bereidt de bedden voor op de winter. Je haalt de dode planten weg. Je dekt de bedden af met compost.

Je kijkt uit naar de winter. De tuin rust uit. Je plant in de winter geen nieuwe groenten.

Je plant in de lente weer nieuwe zaden. Je begint opnieuw. De cyclus gaat door.

Je geniet van de oogst. Je deelt de vruchten. Je plant in de lente weer nieuwe zaden.